El calor aprieta y, cuando hablamos de estar al volante, puede significar problemas graves. Es clave ventilar el habitáculo y tener en cuenta otras recomendaciones para conducir en verano, pero también es muy importante cuidar la alimentación e hidratación, puesto que su influencia sobre la conducción puede ser muy importante.
Estar hidratado es un punto clave. Según un estudio de la Universidad de Loughborough (Reino Unido) y el European Hydration Institute, un conductor con una hidratación insuficiente comete errores similares a los de alguien que tenga un nivel de 0,8 g/l de alcohol en sangre, el equivalente a cuatro copas de vino. Los errores más habituales son las frenadas demasiado tardías, las salidas involuntarias del carril, ya sea hacia el centro de la vía o más allá de la línea del arcén.
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La doctora Mari Carmen López, médico de Seat Cars, señala que “la deshidratación puede derivar en mareos, vómitos y en los casos más extremos hasta pérdida de conciencia”. La experta apunta que la mejor opción es el agua, acompañada de zumo o refrescos, y que las bebidas con cafeína deben ser las menos porque provocan nerviosismo.
También es importante la comida, puesto que la conducción supone un coste energético de entre 1.000 y 1.300 kilocalorías. “Nunca debemos ponernos al volante con el estómago vacío, ya que se pueden sufrir bajadas de azúcar y mareos. Además, la sensación de hambre disminuye la atención porque el conductor está pensando en otra cosa”, explica López.
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La mejor opción es ingerir pequeñas cantidades de comida de manera regular, ya que las comidas copiosas pueden provocar somnolencia, acidez y otro tipo de molestias. Dentro de la lista de alimentos que conviene evitar están el arroz, la pasta, las legumbres, los fritos, los rebozados, los cítricos, el tomate y las salsas y picante.
La doctora López también recomienda un menú ideal para el conductor. Para desayunar, tostadas con jamón y queso, pieza de fruta y café. Entre horas, un sándwich vegetal y café. Para comer, ensalada, pescado o carne a la plancha, fruta y agua. Y, para merendar, fruta, yogurt y agua.
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